LES GALETES DEL NAN

Les nostres galetes són ja una tradició. Any rere any us proposem de fer aquesta recepta ben senzilla i saborosa, perfecta per compartir-la amb els més petits aquests dies de festa.

I què necessitarem per fer les galetes? Preneu nota!

  • 250 gr de sucre
  • 250 gr de mantega
  • 1 ou
  • 250gr de farina
  • Fondant blanc i fondant negre

Mans netes? Ingredients a punt? Som-hi!

  1. En un bol manualment o amb l’ajuda d’una màquina, batrem la mantega i el sucre.
  2. Hi afegirem l’ou batut i hi anirem afegint la farina poc a poc, barrejant-ho bé tot.
  3. Una vegada estigui la massa ben barrejada, farem una bola amb la massa, l’embolicarem amb paper film i el deixarem refredar a la nevera (1 hora).
  4. Passada aquesta estona, estendrem la massa i tallarem les galetes fent servir un Nan Casteller de motllo (mireu la foto)
  5. Farem coure les galetes al forn uns 8-12 minuts a 180º. Anem-les vigilant perquè depenent de cada forn, pot ser que es facin més ràpidament o que pel contrari, necessitin una estoneta més.
  6. Un cop estiguin fetes les galetes, les deixarem refredar i passarem mentrestant a fer la decoració amb el fondant.
  7. Farem els pantalons amb fondant blanc prenent les mides d’un Nan Casteller, i amb el fondant negre, la faixa.
  8. Amb les galetes ben fredes, mullarem una mica d’aigua un pinzell i anirem enganxant el fondant sobre les galetes.

2

3

Et voilà! Ja tenim les galetes del nan a punt per ser menjades!

galetesnan2

5

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *